中国财经网首页- 新闻- 体育- 产业- 财经- 时尚- 科技- 娱乐- 汽车- 房产- 旅游- 论坛- 教育- 会议- 文化- 游戏- 法制- 生活- 地方- 采购- Rss | 注册-登录 |会员中心
中国财经网 > 旅游 >行业 >正文

OYO酒店的驻店经理用什么秘密武器做运营

2019-03-14    来源: 中国财经网  跟贴 0

      “希望与贵司的合作能天长地久,海枯石烂”——这句话出自深圳一位酒店业主的感谢信。能用到“天长地久、海枯石烂”这样深情的字眼,这封信是写给谁的?背后又发生过怎样的故事?

\

  如果我是一家单体酒店,哪敢玩“饥饿营销”

  2018年9月,已过暑期的深圳日趋秋爽。但对于酒店业主李先生来说,9月却是他曾经最不喜欢的时节。往年,店里的旺季都是随着8月的结束戛然而止。

  李先生的酒店位于龙岗区南联植物园路上,位置不太好找,南联地铁口出来还要再拐两段小路,周围没有商圈,没有景点,也没有较密集的住宅。往年的生意旺季集中在7、8两月,多是托赖暑期旅游的散客。

  然而,2018年的9月,业主李先生喜挂眉梢。与一家叫做OYO酒店的品牌合作后,2018年9月的营收远超预期,相比往年年上涨超过20%。

  位置欠佳、体量不大、硬件一般,这种情况下,怎样做到把淡季转旺?业主李先生对记者摆摆手说“这个你要问小谢”

  。

  小谢,是OYO酒店派到李先生店里负责运营的驻店经理,也就是那个信里被李先生称为“兄弟”的人。 “七夕那天,实时监控供需,一天调整了好几次价格。”OYO酒店运营经理小谢说,接手酒店两周后就是七夕节,他在动态调价的同时尝试“饥饿营销”,主动控制供需为价格上调释放更多空间。酒店共有50间房,与2017年七夕相比,这次七夕的营收提升近5000元。

\

  面对这样一个小单体,哪里来的底气和信心敢“饥饿营销”呢?OYO酒店运营经理小谢笑道,“抓住提升营收的两个关键点:一是拓渠道,二是效益管理,建立实时预测模型、细分市场需求,来确定最佳的销售策略和价格。”

  能提炼出这两个关键,小谢认为离不开数据分析。

  小酒店主曾“靠天吃饭”,现在靠大数据吃香

  2018年8月1号,业主李先生正式加盟OYO酒店。接店后,小谢做的第一件事就是酒店数据分析。

  “首先是客源结构,综合半年的数据发现,之前步入客在客源结构中占比近九成,这是一个非常危险的数字。”小谢表示,酒店基本没有大体量的固定客源,步入客占比极高,意味着酒店基本就是靠天吃饭。

\

  基于此,小谢迅速把酒店的渠道铺展开,线上开通五条大众常用的预定渠道,线下维护散客的同时与旅行社合作带入团客。客源渠道由一变七,也意味着价格要多管齐下的实时调整——关注竞对酒店价格及库存、制作远期预案合理控房、高峰期收益最大化等等。

  在与OYO酒店合作之前,业主李先生从来没有尝试过这些方法。记者了解到,被动的“靠天吃饭”几乎是所有中小体量酒店共通的痛点。对于它们来说,一头是连续增加的各种成本,一头是越来越多的竞争酒店,业主无暇抽身兼顾。随着互联网和移动互联的普及,中国大多数中小体量酒店对客源和房价控制能力的双双减弱,成了他们心底的隐痛。

  “大数据在重塑整个酒店业” OYO酒店运营经理小谢边说边打开电脑查数据,也成了他每天到店后的第一项工作。通过数据分析客源结构,精细用户画像,按照不同特点进行渠道铺陈,再有的放矢的管理收益,小谢正在实践的这一套动作,似乎为中小体量酒店提供了一条破局之路。

\

  “老板,我们这周要不要试试房价上涨10%?”小谢刷着数据,和老板讨论3月的定价策略。

  “现在淡季还涨价?”李先生有些惊讶。

  “我看了数据,现在客流不多的情况下,价格因素没有那么敏感。而且我观察了隔壁XX酒店,定价比我们高,入住率和我们持平。我觉得可以试一下,要不给我一周时间,我们看看效果?”小谢解释道。

  “这样啊”李先生沉吟片刻,“那就按你说的来吧”说罢,端起茶杯哼着歌,出门遛弯了。

  据不完全统计,目前中国的高中端酒店、旅馆、客栈、民宿等数量上百万,但已经系统地开展收益管理的酒店只有1000多家,且多数是国际酒店集团和高星酒店,99%以上的市场是空白的。行业媒体曾表示,未来,面对99%的市场空白,收益管理将是21世纪最重要、回报率最高的边缘产业之一。

  与之伴随的是大数据的发展以及中国客源结构的的变化、消费者的日益成熟和消费方式的日趋多元化,酒店业正在发生颠覆式的变革。数据驱动决策将是酒店经营管理发展的下一个变革“奇点”。

  OYO酒店的“数据式”运营,似乎为布草、服务、供需、设计等多个参数共生的酒店难题,提供了一种更有效率的简便算法。然而需要警惕的是,这种简便算法是建立在上述客观参数相对稳定的基础之上,一言蔽之,短期内有效。客观参数的稳定性,对于瞄准下沉市场的OYO来说,恰恰是最大的变量。“数据式”运营的保质期能持续多久?已招致OYO麾下7400多个酒店业主,正在给出答案。




    免责声明:本文系转载自网络,发布本文为传递更多信息之用,另:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实, 对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。投资理财需谨慎,切勿轻信投资承诺,本站与任何网上投资行为无关。

中国财经网 www.fecn.net 责任编辑:88

关于

 你好! | 会员中心 | 退出
验证码:
首页- 新闻- 体育- 产业- 财经- 时尚- 科技- 娱乐- 汽车- 房产- 旅游- 论坛- 教育- 会议- 文化- 游戏- 法制- 生活- 地方- 采购-
北京互联网违法不良信息举报 不良信息举报信箱 主编信箱 给中国财经网提意见 新闻地图 
诚聘英才- 版权声明- 相关法律- 网站地图- 站内公告- 友情链接- 关于我们- 联系我们-
中国财经网版权所有
©2010-2011